FAGIOLI BORLOTTI ITA BIO 400G
Le immagini dei prodotti sono puramente indicative e potrebbero non essere perfettamente rappresentative del packaging differendo per colore, dimensione o contenuto.
I fagioli sono i legumi più conosciuti e coltivati al mondo e annoverano più di 300 varietà. I fagioli borlotti, forse la varietà più comune, trovano la loro culla d'origine nell'America del Sud. Importati e consumati in Italia già ai tempi dei Romani, solo nel periodo di Cristoforo Colombo si iniziarono a coltivare anche in Italia. Ad oggi vengono coltivati soprattutto in Piemonte. Si differenziano dai "Borlottini" di provenienza cinese per la dimensione (quelli italiani sono più grandi) e per le qualità organolettiche superiori.
Modo d'uso
Dopo appropriato ammollo e cottura di circa due ore, si ottengono i fagioli lessati che possono essere utilizzati in molteplici preparazioni.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1216 kJ / 291 kcal |
| Grassi | 2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 47.5 g |
| di cui zuccheri | 3.5 g |
| Fibre | 15.7 g |
| Proteine | 20.2 g |
| Sale | 0.008 g |
Formato: 400g
