CIOCCOLATO MODICA BIO MANDARINO
Il cioccolato di Modica si ottiene dalla lavorazione "a freddo" del cioccolato al quale viene aggiunto zucchero di canna. Questa particolare lavorazione conferisce al prodotto finale la rinomata consistenza grezza e granulosa. Il forte aroma del cacao Nacional proveniente dall'Ecuador si sposa con la delicatezza del mandarino tardivo, una varietà dolcissima prodotta nella Conca d'oro palermitana di Caciulli. Prodotto lavorato a freddo, senza glutine.
Ingredienti:
Pasta amara di cacao bio (origine: Ecuador - varietà: Nacional fino de aroma), zucchero di canna bio, scorzette di mandarino tardivo di Ciaculli bio. Cacao 50% minimo.