Probiotici e prebiotici sono degli organismi fondamentali per mantenere in salute la flora batterica intestinale che, a sua volta, supporta i processi digestivi che avvengono nell'intestino.

Tra essi vi sono, in ogni modo, del differenze sostanziali, vediamole insieme.

Probiotici

I probiotici sono batteri che hanno la capacità di giungere vivi fino all’intestino e di partecipare al ripristino dell’equilibrio del microbiota intestinale, che fa parte, a sua volta, del microbiota umano, ossia di quell’insieme di batteri vivi che danno manforte all’organismo nel mantenersi in salute.

Il microbiota intestinale, in particolare, è la colonia di batteri più numerosa presente nel nostro corpo, ovvero la nota flora intestinale.

La necessità di integrare la dieta con probiotici, si presenta specialmente in determinate situazioni:

• durante e dopo una terapia antibiotica;
• in caso di eccessiva stanchezza;
• per combattere una reiterata sensazione di gonfiore;
• se si verificano di irregolarità o altri problemi del tratto intestinale;
• contro le infiammazioni del cavo orale,
• quando le difese immunitarie sono basse;
• contro candida o cistite;
• per coadiuvare terapie dermatologiche.

I probiotici si trovano in alcuni tipi di latte fermentato e negli alimenti fermentati come il kefir e taluni tipi di tè.

Prebiotici

I prebiotici sono, in sostanza, il nutrimento dei batteri probiotici. Essi sono fibre alimentari solubili e carboidrati non digeribili che supportano la proliferazione e la crescita dei probiotici nell’intestino. I prebiotici passano attraverso lo stomaco restando intatti e, quindi, mantengono tutte le loro proprietà una volta giunti nell’intestino, supportando la normalizzazione delle funzioni intestinali e supportando il sistema immunitario, se assunti insieme ai probiotici.

Inoltre i prebiotici sono anche utili per il metabolismo e per tenere sotto controllo la glicemia nei pazienti che soffrono di diabete o che stanno seguendo una dieta ipocalorica e dimagrante.

I prebiotici si possono trovare in molti integratori alimentari, associati ai probiotici, ma anche in alcuni cibi tra cui: banane, frutta secca, legumi, aglio, asparagi, avena, farina di frumento integrale, barbabietola e miele.

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